Что подают на Рош а-Шана?

119 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Problems playing the video? Click Here to reload

Watch Videos: Random | New | Popular

All Essays | Report Video | Share Video

Published Sep 11, 2023

Раввин Алекс Артовский

Обед у раввина Алекса. Что подают на Рош-а-Шана?
«У иудеев, как ни у какого другого народа, правила приготовления пищи тесно связаны с традицией, религией. Да и правил столь подробных в отношении еды больше ни у кого нет.

Оценивать регламенты кашрута с точки зрения диетологии не стоит, поскольку в первую очередь это вопрос Веры и Традиции. Но можно сказать о том, что, безусловно, любые разумные ограничения в еде человеку только на пользу. Необходимость подумать о том, что ты будешь есть, почему и зачем, делает питание более здоровым. Найти и приготовить еду, которую хочешь есть, а не съесть, что нашёл, - это принципиально разные подходы, и, конечно, стоит стремиться следовать первому… Соблюдение законов кашрута, запах и вкус еды – становились особой приметой… приметой верности своей семье, предкам, традиции».

Оксана Алексеева. Кошерное меню. Рецепты, истории, традиции. Москва, 2012.
на русском